Items where Author is "NURLITASARI, Lusi"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
NURLITASARI, Lusi (2022) Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Tempe terhadap Sifat Organoleptik, Serat dan Aktivitas Antioksidan Mi Basah sebagai Pangan Alternatif Penderita Hiperkolesterolemia. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.