![]() | Up a level |
QONA'AH, Putri Fajriatin (2024) Pengaruh Rasio Putih Telur dan Maltodekstrin serta Suhu Pengeringan Dengan Metode Foam Mat Drying Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ikan Teri Jengki (Stolephorus Indicus). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.