![]() | Up a level |
PRABOWO, Mohammad Arief Bagus (2024) Pengaruh Jenis Gula dan Hidrokoloid terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensori Permen Susu Durian. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
PUSPITASARI, Regita (2023) Ekstrasi Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) dan Rosela (Hibiscus sabdariffa L) dengan Metode Microwave Assisted Extraction serta Aplikasinya pada Produk Pangan Fungsional. Masters thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
SEPTIAWAN, Azhar (2024) Formulasi Permen Susu Durian dengan Perbedaan Perbandingan Durian dan Karagenan. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.