FATIMAH, Azky (2017) Efisiensi Pemasaran Caisim (Brassica Juncea L) Di Desa Sukamanah Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (33kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas dan bagian awal TA.pdf Restricted to Repository staff only Download (303kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (180kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (178kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (222kB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (194kB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (295kB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (112kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) Daftar Pustaka_1.pdf Download (93kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (247kB)

Abstract

Petani caisim di Desa Sukamanah mendapatkan bagian harga yang sangat kecil dibandingkan bagian harga yang harus dibayar konsumen. Namun, lembaga pemasaran juga mengeluarkan biaya yang cukup besar akibat proses pemasaran yang dilakukan. Untuk mengukur efisiensi pemasaran harus mempertimbangkan pengaruh variabel-variabel yang terkait. Penelitian bertujuan untuk : 1) mengetahui saluran pemasaran, 2) marjin pemasaran, 3) famer’s share, biaya dan keuntungan untuk lembaga pemasaran, 4) besarnya indeks efisiensi teknis dan efisiensi ekonomis. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai bulan Maret 2017 di Desa Sukamanah Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor. Metode yang digunakan untuk mengambil responden petani adalah sensus sebanyak 21 orang dan untuk lembaga pemasaran ditentukan dengan metode snowball sampling yang terdiri dari 3 pengepul, 1 pedagang besar dan 15 pedagang pengecer. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif saluran pemasaran, marjin pemasaran, farmer’s share, biaya dan keuntungan tiap lembaga pemasaran, indeks efisiensi teknis dan indeks efisiensi ekonomis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat (1) tiga saluran pemasaran yang terdiri dari petani, pengepul, PT. Sayuran Siap Saji, pengecer dan konsumen, (2) Marjin pemasaran terkecil terdapat pada saluran pemasaran II yaitu Rp.3.667 per kg dan terbesar pada saluran pemasaran I yaitu Rp5.800, (3) Farmer’s share paling tinggi pada saluran pemasaran II yaitu 45% dan terkecil pada saluran pemasaran I yaitu 32%. Persentase biaya dari total marjin pemasaran terkecil pada saluran pemasaran I yaitu 29% dan terbesar pada saluran pemasaran III yaitu 42%. Persentase keuntungan dari total marjin terkecil pada saluran pemasaran III yaitu 58% dan terbesar pada saluran pemasaran I yaitu 71% (4) Indeks efisiensi teknis terkecil pada saluran pemasaran II yaitu 26,96 dan terbesar pada saluran pemasaran III yaitu 51,27. Indeks efisiensi ekonomis terkecil pada saluran pemasaran I yaitu 2,43 dan terbesar yaitu 4,05.

Actions (login required)

View Item