SANTOSA, Widi (2016) Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keuntungan Perajin Gula Nipah di Desa Nusadadi Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (528kB)
	PDF (Legalitas) Legalitas_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (895kB)
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (986kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (967kB)
	PDF (DaftarPustaka) Daftar Pustaka_1.pdf Download (970kB)
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman Nipah ( Nypa fruticans) adalah salah satu tanaman perkebunan yang sangat potensial dalam hal meningkatkan ekonomi rumah tangga. Tanaman nipah sebagian besar tumbuh secara liar dan belum diusahakan secara intensif, karena baru dimanfaatkan oleh sebagian perajin untuk membuat gula. Desa Nusadadi Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas merupakan salah satu daerah penghasil gula nipah yang ada di Kabupaten Banyumas. Salah satu mata pencaharian dari masyarakat desa nusadadi adalah sebagai perajin gula kelapa dan gula nipah (qiwel). Menjadi perajin gula nipah merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan keluarga setiap hari untuk mencukupi kebutuhan hidup mereka. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui profil perajin dan usaha gula nipah, menghitung besar pendapatan perajin gula nipah, serta mengetahui pengaruh harga faktor produksi yaitu harga nira, harga obat nira, harga kayu bakar, upah tenaga kerja terhadap keuntungan perajin gula nipah di Desa Nusadadi. Data yang digunakan adalah data penggunaan faktor produksi pada usaha gula nipah periode April sampai Mei 2014 di Desa Nusadadi Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah dengan metode sensus. Sasaran penelitian adalah seluruh perajin gula nipah Desa Nusadadi Kecamatan Sumpiuh Kabupaten Banyumas yang berjumlah 12 orang perajin. Data penelitian berupa primer dan sekunder diambil dengan cara wawancara dan studi pustaka. Alat analisis yang digunakan adalah analisis usahatani dan fungsi keuntungan Cobb-Douglas. Peubah bebas yang diamati adalah harga nira yang dinormalkan, harga obat nira yang dinormalkan, harga kayu bakar yang dinormalkan dan upah tenaga kerja yang dinormalkan. Berdasarkan perhitungan penerimaan rata-rata per perajin nipah di Desa Nusadadi adalah Rp670.958,33 dan biaya produksi rata-rata per perajin adalah Rp393.835,64 , sehingga keuntungan yang diterima adalah Rp277.122,68. Secara simultan faktor harga nira, harga obat nira, harga kayu bakar dan upah tenaga kerja berpengaruh terhadap keuntungan perajin gula nipah. Secara parsial faktor upah tenaga kerja berpengaruh terhadap keuntungan perajin gula nipah.

Actions (login required)

View Item