Kajian Usaha Gula Kelapa di Desa Binangun Kecamatan Banyumas Kabupaten Banyumas (Studi Kasus pada Kelompok Tani Manggar Lestari)

NUSHAIBAH, Nushaibah (2016) Kajian Usaha Gula Kelapa di Desa Binangun Kecamatan Banyumas Kabupaten Banyumas (Studi Kasus pada Kelompok Tani Manggar Lestari). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img] PDF (Cover)
Cover_1.pdf

Download (898kB)
[img] PDF (Legalitas)
Legalitas_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (Abstrak)
Abstrak_1.pdf

Download (899kB)
[img] PDF (BabI)
Bab I_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (BabII)
Bab II_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (BabIII)
Bab III_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (BabIV)
Bab IV_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] PDF (BabV)
Bab V_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (896kB)
[img] PDF (DaftarPustaka)
Daftar Pustaka_1.pdf

Download (1MB)
[img] PDF (Lampiran)
Lampiran_1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (999kB)

Abstract

Desa Binangun, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas merupakan salah satu desa yang memiliki potensi produk gula kelapa cukup besar. Permasalahan yang dihadapi para perajin di desa Binangun yaitu tidak memperhitungkan secara terperinci mengenai aspek-aspek finansial dalam usahanya, sehingga penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui biaya, penerimaan, dan pendapatan usaha gula kelapa, (2) mengkaji kelayakan finansial usaha gula kelapa, (3) mengetahui faktor yang mempengaruhi keuntungan usaha gula kelapa. Penelitian ini dilakukan di Desa Binangun, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas pada tanggal 3 Desember 2015 sampai dengan 28 Januari 2016. Sasaran penelitian ini adalah anggota Kelompok Tani Manggar Lestari. Pemilihan lokasi dan sasaran penelitian dilakukan secara sengaja atau purposive. Penelitian dilakukan dengan metode studi kasus dengan rancangan pengambilan sampel yaitu sensus pada 37 responden yang merupakan seluruh anggota Kelompok Tani Manggar Lestari. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis biaya dan pendapatan, R/C ratio dan analisis keuntungan Cobb Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) rata-rata total biaya produksi gula kelapa secara ekonomis sebesar Rp2.137.837,65/bulan, penerimaan sebesar Rp 1.832.991,23/bulan, dan pendapatan bersih sebesar Rp 304.846,42/bulanyang berarti bahwa usaha gula kelapa pada Kelompok Tani Manggar Lestari di Desa Binangun mengalami kerugian, sedangkanrata-rata total biaya produksigula kelapa secara finansial sebesar Rp 614.161,98/bulan, penerimaan sebesar Rp 1.832.991,23/bulan, dan pendapatan bersih sebesar Rp 1.218.829,26/bulan, (2) usaha gula kelapa memiliki R/C ratio 0,86 atau kurang dari 1 yang berarti tidak efisien/belum layak, namun secara finansial besar R/C ratio adalah 2,98 (layak) (3) faktor yang terbukti berpengaruh terhadap keuntungan usaha gula kelapa adalah harga bahan baku (nira) dan upah tenaga kerja.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: A16289
Uncontrolled Keywords: Analisis usaha tani, Gula Kelapa
Subjects: A > A136 Agricultural industry
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Mrs PKL PKL
Date Deposited: 08 Apr 2022 02:21
Last Modified: 08 Apr 2022 02:21
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/15449

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year