Search for collections on Repository Universitas Jenderal Soedirman

+ Advanced search

Hubungan Pengetahuan dan Kebiasaan Membaca Label Informasi Nilai Gizi dengan Konsumsi Natrium Makanan Kemasan Penderita Hipertensi (Studi pada Posbindu Penyakit Tidak Menular Desa Karanggintung)

ANDINY, Permatasari Hasna (2022) Hubungan Pengetahuan dan Kebiasaan Membaca Label Informasi Nilai Gizi dengan Konsumsi Natrium Makanan Kemasan Penderita Hipertensi (Studi pada Posbindu Penyakit Tidak Menular Desa Karanggintung). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img] PDF (Cover)
COVER-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Download (21kB)
[img] PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (598kB)
[img] PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Download (43kB)
[img] PDF (BabI)
BAB I-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only until 15 August 2023.
Download (119kB)
[img] PDF (BabII)
BAB II-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only until 15 August 2023.
Download (200kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB III-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only until 15 August 2023.
Download (145kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB IV-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (217kB)
[img] PDF (BabV)
BAB V-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Download (65kB)
[img] PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Download (180kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Permatasari Hasna Andiny-I1D017029-Skripsi-2022.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Latar Belakang: Pengetahuan dan penggunaan label informasi nilai gizi pada makanan kemasan dapat membantu menyeimbangkan pola asupan natrium pada penderita hipertensi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan dan kebiasaan membaca label informasi nilai gizi dengan konsumsi natrium makanan kemasan pada penderita hipertensi di Posbindu PTM Karanggintung. Metodologi: Desain penelitian pada penelitian ini adalah cross sectional dengan pendekatan kuantitatif. Sampel penelitian diambil dengan teknik total sampling sebanyak 40 responden berusia 18-45 tahun peserta Posbindu PTM Desa Karanggintung. Pengetahuan dan kebiasaan membaca label informasi nilai gizi diukur menggunakan kuesioner, serta data konsumsi natrium makanan kemasan dikumpulkan dengan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQFFQ) melalui wawancara. Data dianalisis dengan uji Pearson's Correlations. Hasil Penelitian: Hasil analisis uji korelasi data pengetahuan label informasi nilai gizi dengan konsumsi natrium makanan kemasan, didapatkan nilai p sebesar 0,12 (p>0,05) dan nilai r sebesar 0,24, sementara data kebiasaan membaca label informasi nilai gizi dengan konsumsi natrium makanan kemasan didapatkan nilai p sebesar 0,00 (p<0,05) dan nilai r sebesar -0,68. Kesimpulan: Tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan label informasi nilai gizi dengan konsumsi natrium makanan kemasan. Ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan membaca label informasi nilai gizi dengan konsumsi natrium makanan kemasan, dengan korelasi kuat, dimana semakin tinggi kebiasaan membaca label informasi gizi seseorang, semakin rendah konsumsi natrium makanan kemasan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: I22201
Uncontrolled Keywords: label informasi nilai gizi, makanan kemasan, pengetahuan
Subjects: H > H380 Hypertension
H > H53 Health education
Divisions: Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi
Depositing User: Mrs Permatasari Hasna Andiny
Date Deposited: 15 Aug 2022 00:45
Last Modified: 15 Aug 2022 00:45
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/17145

Actions (login required)

View Item View Item