LATIFAH, Isnaini (2024) Hubungan Kebiasaan Konsumsi Minuman Manis dan Sensitivitas Rasa Manis dengan Indeks Massa Tubuh pada Mahasiswa Jurusan Ilmu Gizi UNSOED Tahun 2023. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Cover)
COVER-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Download (40kB) |
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (769kB) |
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Download (74kB) |
|
PDF (BabI)
BAB-I-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 19 August 2025. Download (315kB) |
|
PDF (BabII)
BAB-II-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 19 August 2025. Download (463kB) |
|
PDF (BabIII)
BAB-III-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 19 August 2025. Download (226kB) |
|
PDF (BabIV)
BAB-IV-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (240kB) |
|
PDF (BabV)
BAB-V-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Download (189kB) |
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Download (315kB) |
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Isnaini Latifah-I1D020036-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Latar Belakang: Indeks Massa Tubuh merupakan antropometri untuk memantau status gizi usia 18 tahun ke atas. Indeks Massa Tubuh dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti konsumsi minuman manis dan sensitivitas rasa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kebiasaan konsumsi minuman manis dan sensitivitas rasa manis dengan Indeks Massa Tubuh pada Mahasiswa Jurusan Ilmu Gizi UNSOED tahun 2023. Metode: Penelitian analitik observasional melalui pendekatan cross sectional dan total sampling sebanyak 134 mahasiswa usia 18-21 tahun. Data kebiasaan konsumsi minuman manis diambil melalui SQ-FFQ, sensitivitas rasa manis menggunakan uji ambang batas, dan Indeks Massa Tubuh dengan pengukuran antropometri. Analisis data menggunakan uji Rank Spearman. Hasil: Mahasiswa memiliki asupan gula yang tergolong baik (69,4%), sensitivitas rasa manis pada konsentrasi 20 g/L (48,5%), dan Indeks Massa Tubuh yang normal (47%). Terdapat hubungan positif signifikan antara kebiasaan konsumsi minuman manis dan Indeks Massa Tubuh (p = 0,048, r = 0,171). Tidak terdapat hubungan signifikan antara sensitivitas rasa manis dan Indeks Massa Tubuh (p = 0,367). Kesimpulan: Terdapat hubungan positif antara kebiasaan konsumsi minuman manis dan Indeks Massa Tubuh tetapi tidak terdapat hubungan antara sensitivitas rasa manis dan Indeks Massa Tubuh.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | I24255 |
| Uncontrolled Keywords: | kebiasaan konsumsi minuman manis dan sensitivitas rasa manis |
| Subjects: | D > D309 Drinking water T > T26 Taste |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Mrs. Isnaini Latifah |
| Date Deposited: | 19 Aug 2024 01:14 |
| Last Modified: | 19 Aug 2024 01:14 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/28760 |
Actions (login required)
 |
View Item |