YUSUF, Mar'i Mukhammad (2024) Aktivitas Amilase Ikan Nilem (Osteochilus Vittatus) Yang Diberi Suplementasi Pakan Chlorella Vulgaris Dan Spirulina Platensis Serta Dipelihara Pada Sistem Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-Skripsi-2024.pdf Download (182kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (850kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-SKRIPSI-2024.pdf Download (92kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 27 August 2025. Download (91kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 27 August 2025. Download (93kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 27 August 2025. Download (256kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (126kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Download (196kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Download (213kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Mar'i Mukhammad Yusuf-B1A017085-skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (314kB)

Abstract

Ikan nilem (Osteochilus vittatus) merupakan ikan herbivora yang tersebar di wilayah Asia seperti China dan Indonesia. Pertumbuhan dan aktivitas enzim digesti dapat ditingkatkan dengan suplementasi Chlorella vulgaris dan Spirulina platensis. C. vulgaris dan S. platensis merupakan mikroalga yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Sistem pemeliharaan konvensional menyebabkan air menjadi toksik bagi ikan budidaya karena meningkatnya kandungan amonia akibat sisa pakan dan feses. Sistem bioflok dapat mengubah sisa pakan dan feses menjadi pakan alami. Suplementasi pakan yang mengandung nutrisi tinggi dan sistem pemeliharaan bioflok dapat memberikan pengaruh pada produksi, pertumbuhan serta perkembangan ikan. Penelitian sebelumnya berfokus pada satu suplemetasi, belum dilakukan perbandingan antar suplementasiserta kombinasi keduanya serta perlu dibandingkan dengan sistem pemeliharaan berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pakan terbaik meningkatkan aktivitas amilase saluran digesti ikan nilem yang diberi pakan suplementasi Spirulina platensis dan Chlorella Vulgaris, mendapatkan sistem pemeliharaan terbaik meningkatkan aktivitas amilase saluran digesti ikan nilem yang dipelihara dalam sistem pemeliharaan berbeda, mengetahui aktivitas amilase saluran digesti ikan nilem yang diberi pakan suplementasi Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris dan dipelihara dalam sistem berbeda. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode eksperimental dengan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan dua faktor. Kombinasi perlakuan dari rancangan percobaan ini adalah 2 x 5 x 4; total sepuluh perlakuan dengan masing-masing 4 ulangan. Faktor pertama berupa suplementasi pakan dan faktor kedua berupa sistem pemeliharaan. Perlakuan yang dicobakan yaitu: B1: ikan nilem diberi pakan suplementasi kombinasi 3 g/kg Spirulina platensis dan 2 g/kg Chlorella vulgaris, B2: ikan nilem diberi pakan suplementasi 6 g/kg Spirulina platensis, B3: ikan nilem diberi pakan suplementasi kombinasi 2 g/kg Spirulina platensis dan 3 g/kg Chlorella vulgaris, B4: ikan nilem diberi pakan suplementasi 4 g/kg Chlorella vulgaris, dan B5: ikan nilem diberi pakan tanpa suplementasi. Masing-masing perlakuan pakan diujikan pada sistem pemeliharaan non bioflok (P0) dan bioflok (P1). Variabel yang akan diamati pada penelitian ini yaitu aktivitas amilase setiap partisi usus ikan nilem. Parameter yang diukur yaitu konsentrasi maltosa per menit dan konsentrasi protein supernatan. Parameter diukur dengan metode hidrolisis pati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemeliharaan dengan bioflok memiliki pengaruh yang signifikan pada aktivitas amilase usus ikan nilem pada bagian depan dengan dengan nilai aktivitas amilase sebesar 4,1873 U/mg, lebih tinggi dari organ lain dan lebih tinggi dari pemeliharaan nonbioflok. Perlakuan suplementasi dan interaksi antara suplementasi dengan sistem pemeliharaan menunjukkan tidak adanya pengaruh terhadap aktivitas amilase ikan nilem.

Actions (login required)

View Item