PRATAMA, Febrian Cosa (2020) Penggunaan Acidifier Sebagai Feed Additive dalam Pakan Yang Mengandung Probiotik terhadap Konsumsi Protein dan Masa Protein Daging Ayam Broiler. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Download (576kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (68kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Download (568kB)
	PDF (BabI) BAB-1-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only until 24 October 2025. Download (593kB)
	PDF (BabII) BAB-2-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only until 24 October 2025. Download (712kB)
	PDF (BabIII) BAB-3-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only until 24 October 2025. Download (878kB)
	PDF (BabIV) BAB-4-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAB-5-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Download (548kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR-PUSTAKA-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Download (611kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-FEBRIAN COSA PRATAMA-D1A016099-SKRIPSI-2020.pdf Restricted to Repository staff only Download (813kB)

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada tanggal 27 September – 31 oktober 2019, di Experimental Farm dan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penelitian dilakukan menggunakan metode eksperimen secara in-vivo dengan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, setiap unit percoban terdiri dari 10 ekor ayam broiler. Perbedaan rerata perlakuan diuji dengan beda nyata jujur (BNJ). Perlakuan yang diuji adalah penambahan acidifier yaitu: R0 = pakan basal, R1= pakan basal + asam laktat, R2= pakan basal + asam sitrat, R3= pakan basal + asam formiat. Acidifier diberikan pada air minum dengan konsentrasi 1% dari bobot badan ayam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian acidifier tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi protein dan masa protein daging ayam broiler dengan rataan konsumsi protein sebesar 17,57±1.52 gram/ekor/hari, dan masa protein daging 52,23±5,73 gram. Disimpulkan bahwa ke tiga acidifier (asam sitrat, asam laktat, dan asam format) belum mampu mengoptimalkan kerja dari probiotik dan menurunkan bakteri patogen di saluran pencernaan ayam broiler yang ditandai dengan konsumsi protein dan masa protein daging ayam broiler sama dengan kontrol (tanpa acidifier).

Actions (login required)

View Item