SHALIHA, Fara Aldira (2024) Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang dengan GEMAR Bingo Card terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Asupan Serat pada Remaja Gizi Lebih (Studi Penelitian pada Remaja Gizi Lebih SMP Negeri 2 Purwokerto). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Cover)
COVER-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Download (169kB) |
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Fara Aldira Shalia-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Download (966kB) |
|
PDF (BabI)
BAB-I-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 18 November 2025. Download (1MB) |
|
PDF (BabII)
BAB-II-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 18 November 2025. Download (1MB) |
|
PDF (BabIII)
BAB-III-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 18 November 2025. Download (1MB) |
|
PDF (BabIV)
BAB-IV-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
PDF (BabV)
BAB-V-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Download (1MB) |
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Download (1MB) |
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Fara Aldira Shaliha-I1D020071-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) |
Abstract
Latar belakang: Prevalensi gizi lebih pada remaja meningkat dari 10,8% pada tahun 2013 menjadi 16% pada tahun 2018. Salah satu penyebab masalah gizi lebih adalah mengonsumsi makanan tinggi energi namun sedikit mengandung serat. Kebutuhan serat yang dianjurkan untuk remaja adalah 29-34 g/hari, namun rata-rata konsumsi serat remaja di Indonesia masih rendah dari kebutuhan serat yang dianjurkan. Faktor penyebab rendahnya asupan serat remaja salah satunya karena rendahnya pengetahuan mengenai gizi seimbang. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan cara pemberian edukasi gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi seimbang dengan GEMAR BINGO CARD terhadap pengetahuan, sikap, dan asupan serat pada remaja gizi lebih Metodologi: Penelitian ini menggunakan metode quasy experimental one group pretest-postest. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2024 kepada 34 remaja dengan status gizi lebih di SMP Negeri 2 Purwokerto. Variabel diukur menggunakan kuesioner pengetahuan dan sikap serta wawancara food recall 2 x 24 jam Analisis menggunakan Uji Wilcoxon dan Uji Paired T-test Hasil Penelitian: Pengetahuan gizi seimbang dan serat mengalami peningkatan skor dari 6 menjadi 10 setelah diberikan edukasi dengan media gemar bingo card dengan nilai p=0,00. Sikap gizi seimbang dan serat mengalami kenaikan skor mean dari 40,09±2, 745 menjadi 41,41±2, 904 dengan nilai p=0, 208. Asupan serat mengalami peningkatan skor median dari 5,52 g menjadi 5,90 g dengan nilai p=0, 096. Kesimpulan: Terdapat pengaruh edukasi gizi seimbang dan serat dengan gemar bingo card terhadap pengetahuan tetapi tidak terdapat pengaruh terhadap sikap gizi seimbang dan asupan serat
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | I24338 |
| Uncontrolled Keywords: | Asupan Serat, Bingo Card, Edukasi Gizi Seimbang, Pengetahuan, Sikap |
| Subjects: | H > H53 Health education M > M397 Minerals in human nutrition |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Mrs. Fara Aldira Shaliha |
| Date Deposited: | 18 Nov 2024 02:27 |
| Last Modified: | 18 Nov 2024 02:27 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/30510 |
Actions (login required)
 |
View Item |