SALSABILA, Annisa Nabil (2025) A Study of Purchase Intentions Toward Organic Rice In Indonesia. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Download (259kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only Download (416kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRACT_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Download (186kB)
	PDF (BabI) CHAPTER I_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2025. Download (244kB)
	PDF (BabII) CHAPTER II_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2025. Download (540kB)
	PDF (BabIII) CHAPTER III_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only until 21 November 2026. Download (299kB)
	PDF (BabIV) CHAPTER IV_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only Download (548kB)
	PDF (BabV) CHAPTER V_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Download (216kB)
	PDF (DaftarPustaka) REFERENCE_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Download (313kB)
	PDF (Lampiran) APPENDICES_ANNISA NABIL SALSABILA_C1H021046.pdf Restricted to Repository staff only Download (699kB)

Abstract

Penelitian ini berjudul “A Study of Purchase Intentions Toward Organic Rice in Indonesia”. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan survei yang bertujuan menganalisis pengaruh health consciousness dan knowledge terhadap attitude serta dampaknya pada purchase intention konsumen terhadap beras organik. Data penelitian diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 201 responden, dengan 164 data yang diolah menggunakan metode Structural Equation Modeling (SEM-PLS). Variabel yang digunakan meliputi health consciousness dan knowledge sebagai variabel independen, attitude sebagai variabel mediasi, serta purchase intention sebagai variabel dependen.Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) health consciousness berpengaruh positif signifikan terhadap attitude dan purchase intention; (2) knowledge berpengaruh positif signifikan terhadap attitude dan purchase intention; (3) attitude berpengaruh positif signifikan terhadap purchase intention; serta (4) attitude terbukti memediasi pengaruh health consciousness dan knowledge terhadap purchase intention. Analisis deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata responden memiliki tingkat health consciousness (4,01) dan knowledge (4,16) dalam kategori tinggi, sikap sangat tinggi (4,27), dan purchase intention tinggi (4,11). Hal ini mengindikasikan bahwa konsumen Indonesia memiliki kesadaran yang baik terhadap kesehatan, memahami manfaat beras organik, serta menunjukkan kecenderungan positif dalam niat membeli.Implikasi manajerial dari penelitian ini adalah produsen beras organik perlu meningkatkan literasi konsumen melalui edukasi kesehatan, memperkuat sikap positif dengan pengalaman produk yang baik, serta memperluas akses dan strategi pemasaran untuk meningkatkan niat beli. Penelitian ini memiliki keterbatasan karena hanya meneliti satu produk organik, menggunakan desain cross-sectional, serta menghadapi kendala teknis pada uji normalitas data. Implikasi praktisnya, produsen perlu meningkatkan edukasi dan strategi pemasaran, sedangkan pemerintah berperan melalui regulasi dan dukungan literasi kesehatan untuk mendorong niat beli masyarakat. Temuan penelitian ini menegaskan bahwa kesadaran kesehatan, pengetahuan, dan sikap konsumen berperan penting dalam membentuk niat beli terhadap produk organik, sehingga dapat menjadi dasar dalam penyusunan strategi pemasaran beras organik di Indonesia.

Actions (login required)

View Item