Hubungan Konsumsi Makanan dari Luar Rumah Sakit Terhadap Biaya Sisa Makan Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Kelas IIi RSUD Banyumas

KHAIRUNNISA, Lulu (2019) Hubungan Konsumsi Makanan dari Luar Rumah Sakit Terhadap Biaya Sisa Makan Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Kelas IIi RSUD Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

[img]
Preview
PDF (Cover)
COVER-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf

Download (52kB) | Preview
[img] PDF (Legalitas)
LEGALTAS-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (451kB)
[img]
Preview
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf

Download (33kB) | Preview
[img] PDF (BabI)
BAB-I-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (51kB)
[img] PDF (BabII)
BAB-II-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (49kB)
[img] PDF (BabIII)
BAB-III-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (177kB)
[img] PDF (BabIV)
BAB-IV-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (200kB)
[img] PDF (BabV)
BAB-V-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (104kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Lulu Khairunnisa-I1D015038-Skripsi-FIKes-2019.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Latar Belakang: Diet Diabetes Melitus merupakan salah satu diet di rumah sakit dengan harapan dapat mempercepat proses penyembuhan, namun tujuan ini belum tercapai dengan baik karena masih banyaknya sisa makanan. Sisa makanan berhubungan dengan beberapa faktor, salah satunya adalah konsumsi makanan dari luar rumah sakit. Sisa makanan yang tidak dikonsumsi oleh pasien menyebabkan adanya biaya yang hilang dan akan berdampak terhadap anggaran penyelenggaraan makanan. Metode: Penelitian ini menggunakan desain penelitian cross sectional di Bangsal Penyakit Dalam kelas III RSUD Banyumas. Sampel penelitian berjumlah 35 responden dengan purposive sampling. Data penelitian berupa sisa makanan, konsumsi makanan dari luar rumah sakit, dan biaya sisa makan. Analisis data dilakukan dengan Uji Rank Sperman. Hasil Penelitian: Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan konsumsi makanan dari luar rumah sakit terhadap biaya sisa makan lauk nabati (p = 0,011), sayur (p = 0,008), dan selingan (p = 0,036). Tidak terdapat hubungan konsumsi makanan dari luar rumah sakit terhadap biaya sisa makan pokok (p = 0,230), lauk hewani (p = 0,098), dan buah (p = 0,911). Kesimpulan: Terdapat hubungan konsumsi makanan dari luar rumah sakit terhadap biaya sisa makan lauk nabati, sayur, dan selingan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris: I19343
Uncontrolled Keywords: Diabetes Melitus Tipe 2, Konsumsi Makanan dari Luar Rumah Sakit, Sisa Makanan, Biaya Sisa Makan
Subjects: D > D146 Diabetes
Divisions: Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi
Depositing User: Mr Supriyana Supriyana
Date Deposited: 13 Jul 2020 03:21
Last Modified: 13 Jul 2020 03:21
URI: http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/4461

Actions (login required)

View Item View Item