NURJANNAH, Intania Zahro (2021) Potensi Isolat Kapang dari Kulit Buah Nypa fruticans yang Terdekomposisi dalam Mendegradasi Selulosa. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Intania Zahro Nurjannnah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Download (94kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (835kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Download (94kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (114kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (263kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (172kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (217kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (92kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Download (134kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Intania Zahro Nurjannah-L1C016050-Skripsi-2021.pdf Restricted to Repository staff only Download (531kB)

Abstract

Kulit buah Nypa fruticans memiliki kandungan selulosa tinggi. Kulit buah tersebut dapat mengalami dekomposisi dengan bantuan kapang. Kapang tersebut melakukan proses dekomposisi dengan cara menghasilkan enzim selulase. Enzim ini berpotensi dikembangkan untuk kebutuhan industri. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat kapang selulolitik yang berasal dari kulit buah N. fruticans yang terdekomposisi. Metode penelitian yang dilakukan adalah metode eksploratif. Tahapan penelitian meliputi pengambilan sampel dan isolasi, pengamatan karakteristik morfologi koloni dan individu serta pengujian aktivitas selulolitik kapang. Kulit buah N. fruticans terdekomposisi diambil secara Purposive Random Sampling di ekosistem Mangrove Desa Tritih Kulon, Cilacap. Isolasi kapang dilakukan menggunakan metode streak plate. Identifikasi kapang dilakukan berdasarkan karakteristik morfologi koloni dan individu kapang. Pengujian aktivitas selulolitik kapang dilakukan pada media agar dengan perlakuan penambahan CMC (Carboxyl Methyl Celullose) pada konsentrasi berbeda (kontrol, 0,5%, 1% dan 1,5%), pengukuran zona bening dan penghitungan indeks aktivitas enzim. 5 isolat kapang dari genus Aspergilus dan Mucor yang ditemukan seluruhnya berpotensi mendegradasi selulosa. Isolat kapang yang memiliki potensi pendegradasi selulosa tertinggi adalah isolat A (Aspergillus oryzae). Isolat lain memiliki aktivitas selulolitik yang rendah, yaitu isolat B dan isolat E (Aspergillus niger dan Aspergillus fumigatus), isolat D (Aspergillus clavatus) dan terendah isolat C (Mucor hiemalis).

Actions (login required)

View Item