PUTRI, Putri (2017) Penggunaan ekstrak rimpang jahe, kunyit dan lengkuas untuk mengendalikan penyakit antraknosa pada tanaman cabai merah yang disebabkan colletotrichum capsici. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (19kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas dan bagian awal TA_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (738kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (172kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab.I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (95kB)
	PDF (BabII) Bab.II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (173kB)
	PDF (BabIII) Bab.III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (304kB)
	PDF (BabIV) Bab.IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (259kB)
	PDF (BabV) Bab.V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (85kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) Daftar pustaka_1.pdf Download (97kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (746kB)

Abstract

Cabai merah (Capsicum annum L.) merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang memiliki arti penting karena mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Salah satu penyakit pada tanaman cabai adalah penyakit antraknosa yang disebabkan oleh cendawan Colletotrichum capsici. Penyakit antraknosa menyebabkan buah menjadi busuk sehingga produksi akan menurun dan akhirnya menimbulkan kerugian. Upaya pengendalian penyakit antraknosa sampai saat ini masih menggunakan fungisida kimia. Penggunaan fungisida kimia dianggap sebagai pilihan utama karena dapat mengendalikan penyakit secara cepat dan praktis. Dampak negatif terhadap lingkungan yang diakibatkan oleh pemakaian fungisida kimia secara terus-menerus antara lain residunya akan berpengaruh terhadap hasil panen dan pascapanen yang bisa membahayakan bagi manusia, maka saat ini telah banyak dikembangkan fungisida nabati karena dianggap sebagai cara pengendalian yang lebih aman dan tidak berbahaya terhadap kesehatan lingkungan. Penelitian ini menggunakan ekstrak rimpang tanaman jahe, kunyit, dan lengkuas sebagai fungisida nabati untuk menekan perkembangan penyakit yang disebabkan oleh C. capsici. Ekstrak rimpang tersebut mengandung minyak atsiri yang bersifat antifungi. Penggunaan ekstrak rimpang tanaman sebagai fungisida nabati diharapkan dapat mengendalikan pertumbuhan C. capsici. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak rimpang terhadap kemunculan penyakit antraknosa pada tanaman cabai merah yang disebabkan oleh C. capsici dan untuk mengetahui jenis ekstrak dan dosis yang paling efektif untuk mengendalikan penyakit antraknosa pada tanaman cabai merah yang disebabkan oleh C. capsici. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 10 perlakuan yaitu menggunakan aquades, ekstrak rimpang jahe 5%, 10%, dan 15%, ekstrak rimpang kunyit 5%, 10%, dan 15%, ekstrak rimpang lengkuas 5%, 10%, dan 15%, diberikan dengan interval 3 hari, setiap perlakuan diulang 4 kali, sehingga terdapat 40 unit percobaan. Parameter utama yang diamati adalah intensitas penyakit, sedangkan parameter pendukung yang di amati adalah waktu inkubasi, suhu udara dan kelembaban serta pH tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis ekstrak rimpang jahe, kunyit, dan lengkuas berpengaruh mengendalikan penyakit antraknosa pada cabai merah yang disebabkan oleh C. capsici. Ekstrak rimpang yang efektif yaitu ekstrak rimpang jahe 5%, ekstrak rimpang kunyit 5% dan ekstrak rimpang lengkuas 5%.

Actions (login required)

View Item