FADILLA, Wilma (2019) Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan praktek Kebersihan Perorangan Pada Pekerja industri Tahu Di Desa Kalisari Kecamatan Cilongok. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
|
PDF (Cover)
2.COVER-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf Download (239kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Legalitas)
3. LEGALITAS-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
|
PDF (Abstrak)
4. ABSTRAK-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Download (184kB) | Preview |
|
|
PDF (BabI)
5. BAB I-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB) |
|
|
PDF (BabII)
6. BAB II-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (217kB) |
|
|
PDF (BabIII)
7. BAB III-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (502kB) |
|
|
PDF (BabIV)
8. BAB IV-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (443kB) |
|
|
PDF (BabV)
9. BAB V-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB) |
|
|
PDF (Daftarpustaka)
10. DAFTAR PUSTAKA-Wilma Fadilla-I1A015125-skripsi-2019.pdf.pdf Download (411kB) | Preview |
|
|
PDF (Lampiran)
11. LAMPIRAN-Wilma Fadilla-i1a015125-skripsi-2019.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (860kB) |
Abstract
latar belakang: pelaku industri tahu dalam proses produksi masih kurangmemperhatikan aspek kebersihan. kebersihan perorangan mempunyai risikopenyakit yang berkaitan dengan makanan. tujuan penelitian ini adalah untukmenganalisis faktor yang berkaitan dengan praktek kebersihan perorangan padapekerja industri tahu di desa kalisari.metodologi: jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain cross sectional.populasinya berjumlah 83 pekerja yang berada di desa kalisari. sampel diambil menggunakan teknik simple random sampling dengan jumlah 64 pekerja. datadianalisis menggunakan univariat, bivariat (chi-square) dan multivariat (regresilogistik ganda) hasil penelitian: hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa ada hubungan antarasikap (p=0,025) dan sarana prasarana (p=0,002) dengan praktek kebersihan padapekerja industri tahu, serta tidak terdapat hubungan antara pengetahuan (p=0,856),pengawasan pemerintah (p=0,582), dan lingkungan (p=0,804) dengan praktekkebersihan pada pekerja indusri tahu. analisis multivariat menunjukkan bahwasarana prasarana merupakan variabel yang paling berhubungan dengan nilai or6,391. kesimpulan: terdapat hubungan antara sikap dan sarana prasarana denganpraktek kebersihan pekerja tahu serta tidak ada hubungan antara pengetahuan,pengawasan pemerintah dan lingkungan dengan praktek kebersihan pekerja tahu.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | I19155 |
| Uncontrolled Keywords: | Praktek, Kebersihan perorangan, penjamah makanan, Industri rumah tangga. |
| Subjects: | C > C467 Cleanliness |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Kesehatan Masyarakat |
| Depositing User: | Mrs Roida Roida |
| Date Deposited: | 22 Nov 2019 03:27 |
| Last Modified: | 26 Nov 2019 02:56 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/2524 |
Actions (login required)
 |
View Item |