AZIZ, Ahmad Ikbal (2024) Produksi Film Dokumenter “Gula Nipah: Budaya dan Rasa Khas Nusadadi”. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Download (90kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (29MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Download (319kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 March 2025. Download (316kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 February 2025. Download (330kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 1 March 2025. Download (407kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAB-V-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Download (260kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Download (300kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Ahmad Ikbal Aziz-F1C020027-Non Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Nipah (Nypa Fruticans) merupakan tanaman yang tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Di daerah Banyumas, Jawa Tengah, tanaman nipah banyak ditemukan di wilayah Nusadadi, salah satu desa yang berada di wilayah selatan Kabupaten Banyumas. Nipah telah dimanfaatkan sebagai bahan olahan salah satunya yaitu Gula Nipah. Gula Nipah menjadi salah satu produk hasil olahan khas masyarakat Nusadadi yang juga memiliki kaitan erat dengan budaya dan sejarah desa ini. Gula nipah memiliki banyak potensi dan dapat menjadi komoditas ekonomi yang bernilai tinggi. Namun, gula nipah belum banyak dikenal oleh masyarakat luas, sehingga gula nipah dianggap sama seperti gula merah pada umumnya. Oleh karena itu, dalam tugas akhir penciptaan karya ini, pencipta ingin menceritakan, mendeskripsikan, mengenalkan, serta mempromosikan gula nipah sebagai produk olahan masyarakat Desa Nusadadi yang memiliki kaitan erat dengan nilai-nilai budaya dan rasa khas melalui film dokumenter yang berjudul “Gula Nipah: Budaya dan Rasa Khas Nusadadi”. Film berdurasi 22 menit 43 detik ini menceritakan mengenai perjalanan produksi gula nipah serta kaitan antara nipah dengan representasi sejarah, budaya, serta sumber daya alam Desa Nusadadi. Film dokumenter ini menyajikan informasi mengenai nipah dari pihak terkait melalui wawancara dan voice over yang dikemas rapih oleh pencipta.

Actions (login required)

View Item