KINTAMANY, Kanaya Dwi (2024) Seleksi dan Identifikasi Isolat Bakteri Penghasil Enzim Agarase dari Marine Sponge Asal Selat Lembeh, Sulawesi. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Download (51kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Download (79kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (468kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (799kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAB-V-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Download (162kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Download (653kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Kanaya Dwi Kintamany-B1A020086-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Agarase merupakan enzim utama yang mampu mendegradasi polimer agar pada lingkungan laut. Enzim ini memiliki kemampuan untuk menghidrolisis polimer agar menjadi agarooligosakarida (AOS), neoagarooligosakarida (NAOS), neoagarobiosa (NAB), dan 3,6-anhidro-L-galaktosa (L-AHG). Keempat molekul tersebut dapat diaplikasikan sebagai biomaterial fungsional seperti antiinflamasi, antioksidan, antidiabetes, antimikroba, antiobesitas, prebiotik, pemutih kulit, dan pelembab. Enzim agarase sering ditemukan pada mikroorganisme yang bersimbiosis dengan alga penghasil agar. Enzim ini juga didapati pada mikroorganisme yang hidup di air laut, sedimen, air tawar, tanah, moluska laut, dan fungi. Penemuan mikroorganisme penghasil agarase masih sangat dibutuhkan, terutama dari lingkungan laut Indonesia. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya bakteri penghasil agarase yang bersimbiosis dengan marine sponge asal Selat Lembeh, kemudian mengidentifikasi isolat terpilih berdasarkan tingkat kemiripan sekuens DNA, karakter fenetik dan biokimia. Kelompok riset Microbial-Omics, Pusat Riset Mikrobiologi Terapan, dari Organisasi Riset Hayati dan Lingkungan, BRIN telah melakukan studi pendahuluan dengan mengisolasi mikroorganisme yang bersimbiosis dengan marine sponge asal Selat Lembeh, Bitung, Sulawesi Utara. Terdapat 23 isolat yang berhasil diisolasi, namun penelitian mengenai kemampuannya dalam menghasilkan agarase masih belum diketahui. Metode penelitian dilakukan melalui seleksi isolat pada media double layer agar, uji DNS, deteksi kemampuan produksi oligosakarida menggunakan TLC, penentuan berat molekul menggunakan SDS-PAGE dan zimogram, dan karakterisasi pH dan suhu optimum enzim. Isolat terpilih yang menghasilkan agarase potensial selanjutnya diidentifikasi secara molekuler dengan sekuensing gen 16S rRNA dan dikarakterisasi secara fenetik dengan pengamatan mikromorfologi dan makromorfologi serta uji biokimia. Data hasil sekuensing DNA disejajarkan menggunakan BLAST dan dikonstruksi pohon filogenetiknya menggunakan software MEGA. Data karakteristik fenetik dan biokimia diselaraskan dengan Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. Hasil penelitian mendapatkan 8 isolat simbion marine sponge mampu menghasilkan enzim agarase. Isolat 26 menjadi isolat terpilih penghasil agarase potensial dengan aktivitas enzim sebesar 0,208 U/mL pada kondisi optimum pH 9 dan suhu 80°C. Identifikasi gen 16S rRNA dan karakterisasi mikrobiologis menunjukkan isolat 26 termasuk genus Bacillus. Isolat 26 memiliki kemiripan 99,59% dengan Bacillus halosaccharovorans T3H7 dan Bacillus niabensis BLB2.

Actions (login required)

View Item