KULSUM, Umi (2024) Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Download (100kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Download (103kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (174kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (195kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 22 August 2025. Download (363kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (453kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Download (98kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Download (180kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Umi Kulsum-A1A020083-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (263kB)

Abstract

Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan secara cukup, baik dari jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau. Sebagian besar penduduk Kecamatan Kebasen bermata pencarian sebagai petani. rata-rata luas panen padi sawah di Kabupaten Banyumas sebesar 2.362,63 ha dengan jumlah luas panen padi sebesar 63.791,00. Kacamatan Kebasen memiliki luas panen padi sawah sebesar 1.943,00 ha. Luas lahan panen padi sawah yang dimiliki Kecamatan Kebasen dibawah rata-rata luas panen padi sawah Kabupaten Banyumas. Luas lahan panen yang terbatas memengaruhi terhadap jumlah produksi padi yang dihasilkan dan dapat memengaruhi pendapatan yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) struktur pendapatan rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas, 2) struktur pengeluaran rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas, 3) tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas, 4) faktor-faktor yang memengaruhi ketahanan pangan rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive). Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyuamas. Waktu penelitian diaksanakan pada bulan Februari sampai dengan bulan November 2024. Penentuan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan cara sample random sampling dengan jumlah responden sebanyak 50 petani padi. Hasil penelitian menunjukkan 1) Rata-rata total pendapatan petani adalah sebesar 18.058.241 rupiah, dengan rata-rata pendapatan usahatani (on-farm) sebesar 15.362.765 rupiah, rata-rata pendapatan luar usahatani (off-farm) sebesar 1.154.660 rupiah, dan rata-rata pendapatan non usahatani adalah sebesar 1.540.816 rupiah, 2) rata-rata pengeluaran rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen adalah sebesar 13.407.214 rupiah, dengan pengeluaran pangan sebesar 6.038.400 rupiah, dan pengeluaran non pangan sebesar 7.368.814 rupiah, 3) nilai pangsa pengeluaran pangan sebesar 47,40 persen menunjukkan bahwa tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi di Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas adalah tahan pangan, namun dilihat dari kecukupan kalori, dengan nilai Kecamatan Kebasen belum memenuhi kecukupan kalori sebesar 2100 kkal perkapita perhari, 3) variabel pendapatan usahatani, pendapatan non usahatani, pengeluaran pangan, pengeluaran non pangan, jumlah anggota keluarga, dan tingkat pendidikan ibu rumah tangga secara bersama-sama memengaruhi ketahanan pangan. Variabel pendapatan usahatani, pendapatan non usahatani, pengeluaran pangan, pengeluaran non pangan dan tingkat pendidikan ibu rumah tangga secara parsial memengaruhi ketahanan pangan dan variabel jumlah anggota keluarga secara parsial tidak memengaruhi ketahanan pangan.

Actions (login required)

View Item