NUGRAHA, Dicky Arya (2016) Permintaan Daging Sapi Pada Rumah Tangga Di Kecamatan Pinang Kota Tangerang. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-DICKY ARYA NUGRAHA NIM C1A012114 -2016.pdf Download (597kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-DICKY ARYA NUGRAHA-C1A012114 -20116.pdf Restricted to Repository staff only Download (883kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-DICKY ARYA NUGRAHA NIM C1A012114 -2016.pdf Download (675kB)
	PDF (BabI) BAB I-DICKY ARYA NUGRAHA -C1A012114 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 26 February 2026. Download (707kB)
	PDF (BabII) BAB II-DICKY ARYA NUGRAHA -C1A012114 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 26 February 2026. Download (779kB)
	PDF (BabIII) BAB III DICKY ARYA NUGRAHA -C1A012114 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 26 February 2026. Download (830kB)
	PDF (BabIV) BAB IV-DICKY ARYA NUGRAHA -C1A012114 -2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (866kB)
	PDF (BabV) BAB V-DICKY ARYA NUGRAHA NIM C1A012114.pdf Download (588kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-DICKY ARYA NUGRAHA -C1A012114 -2016.pdf Download (668kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-DICKY ARYA NUGRAHA NIM C1A012114 -2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (999kB)

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian survey pada rumah tangga di Kecamatan Pinang, Kota Tangerang yang menganalisis tentang permintaan daging sapi pada rumah tangga. Penelitian ini mengambil judul “PERMINTAAN DAGING SAPI PADA RUMAH TANGGA DI KECAMATAN PINANG KOTA TANGERANG”. Tujuan penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui besarnya permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang, Kota Tangerang. (2) Untuk mengetahui pengaruh harga daging sapi, harga daging ayam negeri, harga ikan air laut dan tawar, jumlah anggota rumah tangga, pendapatan keluarga, dan intensitas konsumsi daging sapi terhadap permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang, Kota Tangerang. (3) Untuk mengetahui faktor manakah yang paling berpengaruh terhadap permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang, Kota Tangerang. Populasi dalam penelitian ini adalah semua rumah tangga di Kecamatan Pinang Kota Tangerang. Jumlah responden yang diambil dalam penelitian ini adalah 100 responden. Disproportionate stratified random sampling dan Snowball Sampling digunakan dalam penentuan responden. Berdasarkan hasil perhitungan dan analisis data dengan menggunakan analisis regresi linear berganda menunjukkan bahwa: (1) Permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang Kota Tangerang sebesar 5,5 kilogram dalam satu bulan. (2) Harga daging sapi, harga daging ayam, harga ikan tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan daging sapi. Sedangkan jumlah anggota keluarga, pendapatan keluarga, dan intensitas konsumsi daging sapi berpengaruh signifikan terhadap permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang Kota Tangerang. (3) Harga daging sapi, harga daging ayam, harga ikan, jumlah anggota keluarga, pendapatan rumah tangga, dan intensitas konsumsi merupakan variabel yang hubungannya bersifat inelastis terhadap permintaan daging sapi di Kecamatan Pinang Kota Tangerang tetapi variabel yang paling berpengaruh terhadap permintaan daging sapi adalah intensitas konsumsi daging sapi. Berdasarkan kesimpulan, maka implikasi dalam penelitian ini adalah: (1) Agar menjaga kestabilan kuantitas daging sapi yang ada di pasar yang berada di sekitar Kecamatan Pinang Kota Tangerang seperti misalnya pasar Ciledug, diperlukannya beberapa upaya dari pihak-pihak terkait seperti sejumlah stakeholder pengimport daging sapi, sejumlah peternak daging sapi dan Dinas Peternakan Kota Tangerang, guna menjaga permintaan daging sapi pada rumah tangga di Kecamatan Pinang Kota Tangerang. (2) Agar menjaga permintaan daging sapi, pemerintah perlu turun tangan dengan cara berkoordinasi dengan dinas peternakan dan BUMN (Badan Usaha Milik Negara) yaitu Perum BULOG melakukan operasi pasar untuk menjaga kestabilan harga daging sapi di pasar sehingga konsumsi daging sapi tetap terjaga. (3) Agar meningkatkan pendapatan per kapita masyarakat Kota Tangerang, maka perlu dilakukan berbagai upaya, diantaranya melalui perluasan lapangan pekerjaan, pelatihan-pelatihan dan meningkatkan kualitas pendidikan untuk menghasilkan Sumber Daya Manusia yang berkualitas sehingga sadar akan gizi yang terkandung pada daging sapi dan meningkatkan konsumsinya

Actions (login required)

View Item