MUTIAH, Sarah Ayu (2016) Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Perkotaan Purbalingga. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Download (614kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (850kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Download (775kB)
	PDF (BabI) BAB I-SARAH AYU MUTIAH -CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 11 March 2026. Download (869kB)
	PDF (BabII) BAB II-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 11 March 2026. Download (1MB)
	PDF (BabIII) BAB III-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only until 11 March 2026. Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAB IV-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAB V-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Download (624kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Download (746kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-SARAH AYU MUTIAH-CIA012018 -2016.pdf Restricted to Repository staff only Download (978kB)

Abstract

Penelitian ini berjudul “Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Perkotaan Di Purbalingga”. Tujuan penelitian ini untuk mengukur tingkat ketahanan pangan rumah tangga di perkotaan Purbalingga berdasarkan Current Population Surve (CPS) Food Security Supplement dan menganalisis pengaruh umur kepala keluarga, jumlah anggota keluarga, pendidikan kepala rumah tangga, pendapatan, dan kebijakan raskin terhadap ketahanan pangan rumah tangga. Jenis penelitian ini adalah penelitian asosiatif. Penelitian ini menggunakan data primer dengan 100 rumah tangga sampel di Kecamatan Purbalingga, data primer diperoleh dengan wawancara langsung dan pengisian kuisioner. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi logistik untuk menjelaskan hubungan variabel dependen yang bersifat dikotomik dengan variabel independen, dan independent sampel t-Test untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan antara rumah tangga rawan pangan yang mendapat raskin dan yang tidak mendapatkan raskin. Hasil penelitian ini menunjukkan (1) variabel yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga adalah pendidikan kepala keluarga dan pendapatan, jumlah anggota keluarga berpengaruh negatif dan signifikan, sedangkan variabel yang tidak berpengaruh terhadap ketahanan pangan rumah tangga adalah tingkat umur kepala keluarga dan kebijakan raskin. Variabel jumlah anggota keluarga merupakan variabel yang paling berpengaruh terhadap ketahanan pangan rumah tangga perkotaan Purbalingga (2) terdapat perbedaan antara rumah tangga rawan pangan yang mendapatkan raskin dan rumah tangga yang tidak mendapatkan raskin. Banyaknya rumah tangga yang rawan pangan disebabkan kebiasaan atau pola makan yang hanya mementingkan keinginan anggota rumah tangga tanpa mementingkan kandungan gizi dari pangan yang dikonsumsi. Hal ini diperkuat dengan pendapatan yang rendah, sehingga rumah tangga rawan pangan hanya bisa membeli makanan seadanya. Rumah tangga rawan pangan juga memiliki akses yang sedikit terhadap penerimaan informasi karena pendidikan yang rendah. Berdasarkan hasil penelitian pendidikan kepala keluarga, jumlah anggota keluarga dan pendapatan berpengaruh terhadap ketahanan pangan rumah tangga. Secara logika, seseorang yang memiliki pendidikan tinggi akan lebih memiliki banyak pilihan pekerjaan dan produktivitas yang tinggi sehingga seseorang memiliki pendapatan yang tinggi. Oleh sebab itu, diperlukan peningkatan kesadaran tentang pentingnya berpendidikan tinggi. Hal ini dapat dilakukan dengan cara seperti sosialisasi wajib belajar 12 tahun, informasi beasiswa, informasi jalur prestasi dan lain sebagainya. Hal ini dapat dilakukan saat diadakannya PKK atau pertemuan warga.

Actions (login required)

View Item