SIREGAR, Almando Imanuel Shan Felix (2025) Kandungan Seng (Zn) pada Oyster dengan Ukuran Berbeda (Crassostrea Sp.) di Perairan Laguna Segara Anakan Bagian Timur. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
![[img]](http://repository.unsoed.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (Cover)
COVER-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Download (193kB) |
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (544kB) |
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Download (178kB) |
|
PDF (BabI)
BAB-I-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 22 May 2026. Download (206kB) |
|
PDF (BabII)
BAB-II-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 22 May 2026. Download (353kB) |
|
PDF (BabIII)
BAB-III-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 22 May 2026. Download (494kB) |
|
PDF (BabIV)
BAB-IV-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (401kB) |
|
PDF (BabV)
BAB-V-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Download (160kB) |
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Download (321kB) |
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Almando Imanuel Siregar-L1C020030-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (853kB) |
Abstract
Oyster merupakan moluska bivalvia yang dikenal sebagai sumber pangan laut yang bernilai ekonomis tinggi karena mengandung protein, polisakarida aktif, taurin, vitamin, rendah lemak, serta mineral, salah satunya yaitu seng (Zn). Oyster merupakan salah satu organisme yang dapat mengakumulasi Zn dengan konsentrasi yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsentrasi kandungan mineral Zn dalam oyster, mengetahui hubungan berbeda dengan kandungan Zn, serta mengetahui hubungan parameter fisika-kimia perairan dengan kandungan Zn. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dan analisis laboratorium, dengan analisis data menggunakan Korelasi Spearman dan Principal Component Analysis (PCA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi kandungan Zn pada oyster berukuran 3–4 cm berkisar antara 131, 64-460, 68 ppm, dan >4 cm berkisar antara 121, 10-170, 72 ppm. Hubungan yang sangat kuat antara ukuran oyster (3–4 cm dan >4 cm) dengan konsentrasi kandungan seng (Zn), dengan nilai korelasi masing-masing 0,725 dan 0,956. Parameter yang memiliki hubungan sangat kuat dengan kandungan mineral Zn pada oyster berukuran 3–4 cm adalah suhu, pH, salinitas, kecerahan, dan DO. Sedangkan kandungan mineral Zn pada oyster ukuran >4 cm dipengaruhi oleh parameter kedalaman.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | L25063 |
| Uncontrolled Keywords: | Crassostrea sp., Laguna Segara Anakan, Oyster, seng (Zn), ukuran |
| Subjects: | S > S290 Shells |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > S1 Ilmu Kelautan |
| Depositing User: | Mr. Almando Imanuel Shan Felix Siregar |
| Date Deposited: | 22 May 2025 02:43 |
| Last Modified: | 22 May 2025 02:43 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/34004 |
Actions (login required)
 |
View Item |