DARMATA, Alfian nurwindi (2018) Peran Lumbung Desa dalam Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga (Studi Kasus pada Lumbung Pangan Amanah di Desa Adisana Kec. Kebasen Kab. Banyumas). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (27kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (197kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (54kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (26kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (26kB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (85kB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (13kB)
Preview	PDF (Daftarpustaka) Daftar pustaka_1.pdf Download (17kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (558kB)

Abstract

Ketahanan pangan merupakan prasyarat dasar yang harus dimiliki oleh daerah dalam rangka mewujudkan kesejahteraan masyarakat. Ketahanan pangan terdiri dari tiga subsistem utama yaitu ketersediaan, distribusi dan konsumsi. Ketiga subsistem tersebut jika dapat dikelola dengan baik di suatu wilayah maka tercapailah kondisi wilayah yang tahan pangan. Ketahanan pangan pada tingkat Rumah Tangga dapat tercermin dari tersedianya pangan yang terjangkau oleh masyarakat baik secara fisik maupun ekonomi. Lumbung pangan dikenal sebagai lembaga cadangan pangan lokal yang keberadaannya sudah menjadi bagian sejarah Indonesia. Salah satu lumbung pangan yang masih berfungsi berada di Desa Adisana yaitu Lumbung Pangan Amanah. Lumbung Pangan Amanah merupakan lumbung swadaya yang keberadaanya masih berjalan dengan sistem pengelolaan yang sederhana berupa simpan pinjam. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengetahui tingkat ketahanan pangan rumah tangga, dilihat dari persentase pengeluaran untuk pangan pada rumah tangga anggota Lumbung Pangan Amanah. 2) Menganalisis efektivitas Lumbung Pangan Amanah, dilihat dari penggunaan pinjaman yang dialokasikan untuk pangan dalam mendukung ketahanan pangan rumah tangga. Pengambilan data dilaksanakan di Desa Adisana, Kecamatan Kebasen pada bulan September sampai dengan Oktober 2017. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah sensus, dengan jumlah responden sebanyak 44 rumah tangga. Metode analisis data yang digunakan adalah : 1) Analisis deskriptif untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan melalui persentase pengeluaran pangan rumah tangga, dan 2) Analisis Deskriptif untuk menguji efektivitas peran lumbung pangan amanah melalui pinjaman yang dialokasikan untuk pangan dalam mendukung ketahanan pangan rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Rata-rata persentase pengeluaran pangan rumah tangga anggota Lumbung Pangan Amanah berada pada tingkat tahan pangan. Hal ini dikarenakan pengeluaran untuk pangan dan pengeluaran untuk bukan pangan seimbang. 2) Peran Lumbung Pangan Amanah melalui program pinjamannya di Desa Adisana Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas sudah efektif dalam mendukung ketahanan pangan.

Actions (login required)

View Item