JUFRI, Ahmad Ali (2017) Pengaruh konsentrasi dan frekuensi pemberian pupuk organik cair terhadap produksi dan mutu nira kelapa. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (39kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (449kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (168kB) | Preview
	PDF (BabI) Bab I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (190kB)
	PDF (BabII) Bab II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB)
	PDF (BabIII) Bab III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (191kB)
	PDF (BabIV) Bab IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (376kB)
	PDF (BabV) Bab V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (103kB)
Preview	PDF (DaftarPustaka) Daftar Pustaka_1.pdf Download (179kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman kelapa berperan penting dalam program diversifikasi industri gula nasional yang berbasis palmae sebagai pengganti gula pasir (tebu). Hasil tanaman kelapa yang dapat menjadi olahan gula kelapa adalah nira kelapa. Permintaan gula kelapa yang kini semakin meningkat masih terkendala dengan produksi dan mutu nira kelapa yang tergolong rendah. Hal ini disebabkan bahwa tanaman kelapa sudah melewati umur produktif dan juga jarang dipupuk, sehingga upaya untuk meningkatkan produksi dan mutu nira kelapa yaitu dengan tindakan pemupukan menggunakan pupuk organik cair (POC). POC dengan merek SO-Kontan Fert dipilih karena biayanya murah, kandungan hara cukup lengkap, sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi nira dan memperbaiki mutunya, mendorong perajin gula kelapa untuk tindakan pemupukan, dan membantu mewujudkan produksi gula kelapa organik yang berkelanjutan. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui: 1) Pengaruh pemberian pupuk organik cair (SO-Kontan Fert) terhadap produksi dan mutu nira kelapa, 2) konsentrasi dan frekuensi yang optimum dalam meningkatkan produksi dan mutu nira kelapa. Penelitian ini dilaksanakan pada tanaman kelapa milik perajin gula kelapa yang berlokasi di RW 04, Desa Sikapat, Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas (400 m dpl) sejak bulan Juli sampai Desember 2014. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial. Faktor yang dicoba dalam penelitian ini yaitu konsentrasi pupuk organik cair (SO-Kontan Fert) yang terdiri atas 8, 12, dan 16 ml/l air dan frekuensi aplikasi yaitu 2, 4, dan 6 minggu sekali. Aplikasi pemupukan diberikan dibagian pucuk/umbut tanaman kelapa dengan larutan pupuk sebanyak 500 ml/Pohon. Variabel pengamatan meliputi volume dan kadar gula (Brix) nira kelapa. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemupukan tanaman kelapa menggunakan pupuk organik cair SO-Kontan Fert mampu meningkatkan produksi nira sebesar 8,36% dibandingkan sebelum aplikasi dan 14,93% dibandingkan kontrol dan meningkatkan kadar gula (sukrosa) nira sebesar 4,51% dibandingkan sebelum aplikasi. Konsentrasi terbaik adalah 16 ml/l air dengan frekuensi pemupukan 2 minggu.

Actions (login required)

View Item