DONABELLA, Novita Zerlinda (2017) Analisis Sistem Antrian Stasiun Timbang Pada Pabrik Gula Pangka PT. Perkebunan Nusantara IX Kecamatan Pangkah Kabupaten Tegal. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Preview	PDF (Cover) Cover_1.pdf Download (15kB) | Preview
	PDF (Legalitas) Legalitas dan bagian awal TA_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (324kB)
Preview	PDF (Abstrak) Abstrak_1.pdf Download (108kB) | Preview
	PDF (BabI) BAb I_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (114kB)
	PDF (BabII) BAb II_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (194kB)
	PDF (BabIII) BAb III_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAb IV_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (BabV) BAb V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (107kB)
	PDF (BabV) BAb V_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (107kB)
Preview	PDF (DaftarPustaka) Daftar Pustaka_1.pdf Download (200kB) | Preview
	PDF (Lampiran) Lampiran_1.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Kabupaten Tegal merupakan sentra produksi tebu terbesar keempat di Jawa Tengah. Pabrik Gula Pangka merupakan pabrik gula milik negara yang mulai berdiri sejak tahun 1832 di Kecamatan Pangkah Kabupaten Tegal, terdapat permasalahan pada stasiun timbang karena adanya truk yang menunggu untuk dilayani pada stasiun timbang. Antrian terjadi karena banyaknya jumlah truk pengangkut tebu yang datang ke stasiun timbang. Selain itu, dikarenakan terjadinya kerusakan mesin giling, kerusakan crane dalam, kerusakan crane luar, dan kerusakan jalur lori. Kerusakan dalam satu hari dapat diperbaiki selama satu sampai dua jam sehingga terjadi antrian pada stasiun timbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model antrian yang diterapkan di stasiun timbang Pabrik Gula Pangka, mengetahui kinerja sistem antrian timbang milik Pabrik Gula Pangka, dan mengetahui kerugian yang ditimbulkan akibat adanya antrian di stasiun timbang Pabrik Gula Pangka. Pengambilan data dilakukan dengan observasi langsung dan wawancara. Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik Gula Pangka pada bulan Maret 2017. Penelitian ini merupakan penelitian studi kasus. Metode pengambilan data yaitu observasi langsung dan wawancara. Sasaran penelitian adalah bagian operasional Pabrik Gula Pangka di wilayah Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal yang aktif memproduksi gula pasir sejak tahun 1832 sampai sekarang. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis sistem antrian, dan analisis biaya total sistem antrian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model sistem antrian yaitu (M/M/1):(FIFO/ / ) dan struktur antrian single channel multiphase. Rata-rata tingkat kedatangan truk saat kondisi ramai pukul 11.01 WIB sampai 15.00 WIB yaitu 30 truk per jam, rata-rata tingkat pelayanan yaitu 23 truk per jam, dan rata-rata truk dalam antrian sebesar 28 truk. Kerugian Pabrik Gula Pangka akibat antrian sebesar Rp133.061.000,00 per kejadian dan kerugian per supir truk akibat adanya antrian pada kondisi ramai sebesar Rp150.000,00 per hari. Kerugian kristal gula setiap supir truk yang disebabkan penurunan rendemen sebesar Rp189.000,00 per truk. Penurunan rendemen tidak ditanggung oleh supir truk, namun ditanggung oleh Pabrik Gula Pangka.

Actions (login required)

View Item