ASTUTI, Diah Dwi (2026) Hubungan Asupan Protein, Asupan Lemak, Asupan Karbohidrat, dan Persen Massa Otot terhadap VO₂ max pada Recreational Runner di Komunitas Fun Run Purwokerto. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Download (370kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Download (358kB)
	PDF (BabI) BAB I_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only until 10 February 2027. Download (816kB)
	PDF (BabII) BAB II_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only until 10 February 2027. Download (1MB)
	PDF (BabIII) BAB III_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only until 10 February 2027. Download (1MB)
	PDF (BabIV) BAB IV_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (BabV) BAB V_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Download (187kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Download (2MB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN_Diah Dwi Astuti_I1D022006_2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Recreational runner adalah individu yang melakukan aktivitas lari dengan intensitas terbatas untuk tujuan kesehatan.Performa dalam lari dipengaruhi oleh komposisi tubuh dan asupan makan. Peningkatan partisipasi kelompok ini belum diiringi oleh banyaknya penelitian di Indonesia yang mengkaji hubungan asupan zat gizi makro dan komposisi tubuh dengan VO₂ max. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan protein, asupan lemak, asupan karbohidrat, dan persen massa otot terhadap VO₂ max pada recreational runner di komunitas Fun Run Purwokerto. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan responden recreational runners sebanyak 45 orang. Pengambilan data menggunakan form food recall 2x24 jam untuk mengukur asupan protein, lemak, dan karbohidrat; timbangan BIA untuk mengukur persen massa otot; dan balke test untuk mengukur VO₂ max. Analisis bivariat menggunakan uji korelasi Pearson Product Moment dan Rank Spearman. Tidak terdapat hubungan antara asupan protein (p = 0,185) dan asupan lemak (p = 0,681) dengan VO₂ max. Sebaliknya, asupan karbohidrat (p = 0,039) dan persen massa otot (p = 0,005) memiliki hubungan dengan VO₂ max pada recreational runner di komunitas Fun Run Purwokerto. Tidak terdapat hubungan antara asupan protein dan asupan lemak terhadap VO₂ max, sedangkan terdapat hubungan antara asupan karbohidrat dan persen massa otot terhadap VO₂ max pada pada recreational runner di komunitas Fun Run Purwokerto.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	I26123
Uncontrolled Keywords:	asupan karbohidrat, asupan lemak, asupan protein, persen massa otot, VO₂ max
Subjects:	F > F260 Food Minerals Nutrition
Divisions:	Fakultas Ilmu Ilmu Kesehatan > S1 Ilmu Gizi
Depositing User:	Mrs. Diah Dwi Astuti
Date Deposited:	10 Feb 2026 01:14
Last Modified:	10 Feb 2026 01:14
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/39495

Actions (login required)

View Item