KUSUMAMIARSIH, Oryza Tiva (2026) Prevalensi Soil-Transmitted Helminths (STH) Pada Sayur Lalapan Di Pasar Tradisional Kabupaten Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Download (81kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (341kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Download (69kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf Restricted to Repository staff only Download (72kB)
	PDF (BabII) BAB-II-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (128kB)
	PDF (BabIII) BAB-III-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (111kB)
	PDF (BabIV) BAB-IV-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (362kB)
	PDF (BabV) BAB-V-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Download (66kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Download (89kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Oryza Tiva Kusumamiarsih-B1A021018-Skripsi-2026.pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (105kB)

Abstract

Kabupaten Banyumas memiliki 19 pasar tradisional yang tersebar di 16 kecamatan, dua diantaranya yaitu Pasar Wage dan Pasar Manis. Pasar Wage sebagai salah satu pasar induk dan Pasar Manis sebagai pasar tradisional yang memiliki standar SNI terletak tidak jauh dari pusat kota. Kedua pasar ini menyediakan berbagai macam sayuran, salah satunya sayur lalapan. Penggunaan air dan tanah tercemar Soil-transmitted Helminths (STH) saat penanaman dapat mengakibatkan kontaminasi STH pada sayur lalapan. Sayur lalapan yang terkontaminasi dapat menjadi jalur transmisi STH menginfeksi manusia. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui STH yang mengontaminasi sayur lalapan dan menentukan prevalensi STH pada sayur lalapan di pasar tradisional Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling. Jenis sampel sayur lalapan yang ditentukan adalah kubis (Brassica oleracea L.), timun (Cucumis sativus L.), kemangi (Ocimum basilicum L.), tomat (Solanum lycopersicum), dan selada (Lactuca sativa). Pemeriksaan dilakukan dengan cara sampel kubis dan selada diambil tiga helai terluar, tiga buah untuk timun dan tomat, dan lima gram untuk kemangi. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak empat kali untuk tiap jenis sayuran di setiap pasar dalam waktu satu bulan. Sehingga total sampel sayur lalapan yang diambil yaitu 120 buah. Data yang diperoleh adalah STH yang mengontaminasi sayur lalapan dan jumlah sayur lalapan yang terkontaminasi. Identifikasi telur STH dilakukan merujuk pada referensi situs resmi Center for Disease Control (CDC). Prevalensi dihitung menggunakan rumus perbandingan jumlah sayur lalapan yang terkontaminasi STH dengan total sampel sayur lalapan yang diperiksa. Hasil pemeriksaan menunjukkan adanya kontaminasi STH pada sayur lalapan. STH yang ditemukan yaitu fase telur Ascaris lumbricoides, Ancylostoma duodenale, dan Trichuris trichiura. Hasil analisis prevalensi STH pada sayur lalapan di pasar tradisional Kabupaten Banyumas mencapai 14,17% dengan prevalensi tertinggi pada sayur kubis sebesar 29,17%, kemangi sebesar 8,34%, selada sebesar 25,01%, timun sebesar 8,34%, dan tomat tidak terkontaminasi.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	B26009
Uncontrolled Keywords:	Pasar Manis, Pasar Wage, Prevalensi, Sayur Lalapan, Soil-Transmitted Helminths (STH)
Subjects:	V > V31 Vegetables
Divisions:	Fakultas Biologi > S1 Biologi
Depositing User:	Mrs Oryza Tiva Kusumamiarsih
Date Deposited:	12 Feb 2026 07:11
Last Modified:	12 Feb 2026 07:11
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/39586

Actions (login required)

View Item