LUTHFIANASURI, Aldila Putri (2026) Redesign Kemasan Produk Kacang Mete Menggunakan Metode Quality Function Deployment (Studi Kasus: Umkm Sidodadi). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER.pdf Download (195kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK.pdf Download (320kB)
	PDF (BabI) BAB I.pdf Restricted to Repository staff only until 11 May 2027. Download (382kB)
	PDF (BabII) BAB II.pdf Restricted to Repository staff only until 11 May 2027. Download (612kB)
	PDF (BabIII) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only until 11 May 2027. Download (404kB)
	PDF (BabIV) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (871kB)
	PDF (BabV) BAB V.pdf Download (566kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (279kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Persaingan industri di Indonesia yang semakin ketat, terutama pada sektor UMKM, membuat pelaku usaha harus mampu meningkatkan daya saing produknya. Salah satu hal yang dapat mempengaruhi ketertarikan konsumen adalah desain kemasan. UMKM Sidodadi yang memproduksi kacang mete mengalami permasalahan yang berdampak pada produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen serta memberikan usulan perbaikan desain kemasan dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Hasil penelitian menunjukkan terdapat delapan atribut yang diinginkan konsumen, yaitu kemasan mudah dibuka, mudah dibawa, dapat ditutup kembali, bahan kemasan kuat dan tidak mudah rusak, desain kemasan sederhana dan mudah dipahami, kemasan mampu menjaga kualitas produk, serta informasi label yang jelas dan lengkap. Berdasarkan hasil analisis QFD, dilakukan perbaikan desain kemasan dengan menggunakan kemasan standing pouch berukuran 16×22 cm yang dilengkapi sistem ziplock, penambahan informasi label yang lebih lengkap, serta penggunaan variasi warna sesuai dengan varian rasa produk. Perbaikan ini diharapkan dapat meningkatkan daya tarik produk, menjaga kualitas, serta meningkatkan kepuasan konsumen.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Nomor Inventaris:	H26118
Uncontrolled Keywords:	House of Quality, Quality Function Deployment, Redesain Kemasan
Subjects:	D > D119 Design F > F264 Food Packaging
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Mrs. ALDILA PUTRI LUTHFIANASURI
Date Deposited:	11 May 2026 02:38
Last Modified:	11 May 2026 02:38
URI:	http://repository.unsoed.ac.id:443/id/eprint/41048

Actions (login required)

View Item