![]() | Up a level |
PUTRI, Lela Monica (2020) Fraksinasi Bromelin dari Batang Nanas Madu (Ananas comosus L.) dan Uji Hidrolisis terhadap Protein Susu Kambing Peranakan Etawa serta Aktivitasya sebagai Antioksidan. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.