KUSUMAWARDANI, Hana Alifia (2024) Strategi Pengembangan Usaha Kerupuk Telur Asin pada Kelompok Wanita Tani Tunas Mekarsari, Desa Karangrau, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas. Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

	PDF (Cover) COVER-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Download (36kB)
	PDF (Legalitas) LEGALITAS-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (528kB)
	PDF (Abstrak) ABSTRAK-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Download (139kB)
	PDF (BabI) BAB-I-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 25 July 2025. Download (109kB)
	PDF (BabII) BAB II-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 25 July 2025. Download (141kB)
	PDF (BabIII) BAB III-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only until 25 July 2025. Download (197kB)
	PDF (BabIV) BAB IV-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (277kB)
	PDF (BabV) BAB V-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Download (84kB)
	PDF (DaftarPustaka) DAFTAR PUSTAKA-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Download (199kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN-Hana Alifia Kusumawardani-A1A020073-Skripsi-2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (417kB)

Abstract

Kerupuk telur asin merupakan produk inovasi usaha Kelompok Wanita Tani (KWT) Tunas Mekarsari Desa Karangrau, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas. Pengembangan usaha perlu dilakukan melihat kenaikan hasil penjualan produk dan fokus desa terhadap kegiatan pengolahan hasil pertanian untuk meningkatkan perekonomian anggota dan kesejahteraan masyarakat Desa Karangrau. Urgensi ini mendorong perlunya evaluasi lingkungan usaha untuk mempermudah penyusunan perencanaan strategi agar usaha lebih terarah dan lebih berkembang. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor internal usaha, mengidentifikasi faktor eksternal usaha, menyusun rumusan alternatif strategi, dan menentukan prioritas strategi pengembangan usaha kerupuk telur asin Kelompok Wanita Tani Tunas Mekarsari. Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani Tunas Mekarsari Desa Karangrau Kecamatan Sokaraja pada bulan Maret sampai Mei 2024. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan jenis pendekatan deksriptif kualitatif. Metode penentuan informan pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah 20 orang. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan tahap formulasi manajemen strategi meliputi tahap input, tahap pencocokan, dan tahap keputusan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Faktor kekuatan internal terbesar yaitu pelayanan konsumen cukup baik dan faktor kelemahan internal terbesar yaitu lokasi usaha yang kurang strategis; 2) Faktor peluang eksternal terbesar yaitu peningkatan daya beli produk masyarakat dan faktor ancaman eksternal terbesar yaitu kemampuan usaha pesaing dalam penggunaan teknologi pemasaran digital; 3) Hasil perumusan strategi menggunakan jenis strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk mampu menghasilkan delapan alternatif strategi; 4) Prioritas alternatif strategi pengembangan usaha kerupuk telur asin KWT Tunas Mekarsari adalah meningkatkan kemampuan SDM dalam mengelola usaha dengan mengoptimalkan pendampingan dan pelatihan.

Actions (login required)

View Item