TSUROYYA, Rifda Hasna (2025) Optimasi Depurasi Jangka Pendek dengan Arang Aktif pada Kerang Hijau (Perna viridis) yang Terpapar Logam Berat Kadmium (Cd). Skripsi thesis, Universitas Jenderal Soedirman.
|
PDF (Cover)
COVER-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Download (130kB) |
|
|
PDF (Legalitas)
LEGALITAS-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (359kB) |
|
|
PDF (Abstrak)
ABSTRAK-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Download (133kB) |
|
|
PDF (BabI)
BAB I-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 May 2026. Download (333kB) |
|
|
PDF (BabII)
BAB II-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 May 2026. Download (494kB) |
|
|
PDF (BabIII)
BAB III-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only until 21 May 2026. Download (386kB) |
|
|
PDF (BabIV)
BAB IV-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (687kB) |
|
|
PDF (BabV)
BAB V-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Download (146kB) |
|
|
PDF (DaftarPustaka)
DAFTAR PUSTAKA-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Download (491kB) |
|
|
PDF (Lampiran)
LAMPIRAN-Rifda Hasna Tsuroyya-L1A021090-Skripsi-2025.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Pencemaran logam berat di perairan pesisir merupakan ancaman bagi biota akuatik termasuk kerang hijau (Perna viridis). Salah satu logam berat yang berbahaya dan kerap ditemukan di lingkungan perairan adalah kadmium (Cd), yang bersifat toksik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kandungan logam berat kadmium (Cd) pada kerang hijau di Perairan Brebes sebelum dan sesudah dilakukan depurasi menggunakan arang kayu aktif dan mengetahui kelayakan konsumsi kerang hijau. Penelitian ini menggunakan metode depurasi menggunakan arang kayu aktif dengan durasi 6 dan 12 jam. Hasil penelitian menunjukkan terdapat penurunan kandungan logam berat kadmium setelah dilakukan depurasi, kandungan logam berat Cd pada kerang hijau sebelum diberi perlakuan depurasi sebesar 0,092 mg/kg dan setelah diberi perlakuan depurasi memiliki kandungan berkisar antara 0,055 ± 0,006 sampai dengan 0,081 ± 0,002 mg/kg. Presentase penurunan kandungan kadmium pada kerang hijau setelah diberi perlakuan memiliki presentase yang beragam mulai dari 12,32 ± 1,58% sampai dengan 39,85 ± 3,45%, penurunan kandungan kadmium tertinggi pada perlakuan depurasi menggunakan arang kayu aktif selama 12 jam dan terendah pada perlakuan non arang kayu aktif dengan durasi 6 jam. Kelayakan konsumsi kerang hijau yang terdiri dari EDI, THQ, MWI dan MTI di perairan Brebes masih berada di batas aman sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Nomor Inventaris: | L25044 |
| Uncontrolled Keywords: | Kerang hijau, depurasi, arang aktif, keamanan pangan |
| Subjects: | F > F252 Food contamination |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > S1 Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Mrs RIFDA HASNA TSUROYYA |
| Date Deposited: | 21 May 2025 06:58 |
| Last Modified: | 21 May 2025 06:58 |
| URI: | http://repository.unsoed.ac.id/id/eprint/33858 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |
